怪不得电视剧里10个家里9个都装了岛台，看完会彻底爱上它

       厨房操作台就那么大，食材放的到处都是，再加上一个来回出入的“帮手”，立马拥挤了不少，于是通常会产生碰撞。今天我们来“抄抄作业”！看看电视里10个家里9个都有的岛台，是如何让厨房操作面积翻了几倍。

岛台是什么？

       岛台其实就是在厨房中像小岛一样的台面，大部分应用在开放式厨房中。岛台通常分为独立式，半岛式以及延伸式。

独立式：

       通常就是一个独立的台面，也是比较常见的一种。可以用来储物，在台面上进行料理。

半岛式：

       半岛式通常不是独立的，而是橱柜延伸出来的一部分，使厨房更加美观紧凑。

延伸式：

       延伸式通常是以一字型布局排开，固定的橱柜加延伸的台面。

岛台的作用

料理台：

       岛台上面是可以设置水槽，内嵌家电的，台面还是非常好的料理台。而且还可以将洗好的蔬菜水果，放在料理台上，或者作为肉类处理区，很好的做到荤素分离处理。

就餐担当：

       岛台做餐桌真的很方便，做好美食一回头放下就可以马上享用。

储物能手：

       倒台下面设计一些收纳空间，就可以很好的把厨房的杂物藏起来。

隔断：

       岛台的设计可以为开放式设计自然的形成空间隔断，将功能区进行分区，又不会影响整体视野。

做岛台的前提

尺寸问题：

       需要要提前预设好高度，一般以主料理人的身高去设计，不能太高，也不能太低。

功能选择：

       要提前想好岛台的主要功能是什么！如果需要收纳，那主要想放些什么？如果要做料理台，是否需要水槽，是否需要嵌入电器或者插座？都是需要提前考虑好的。

油烟处理

       开放式厨房都会遇到一个共同的问题，就是油烟问题！

降低油烟机高度：

       油烟机距离灶具距离越小，吸油烟效果越好，一般建议的安装高度至少是35cm。

集成灶：

         集成灶拥有平均高达99.5％的吸油率，普通的油烟机吸油率只有80％左右。采用侧吸或环吸下排式灶腔，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了。

推拉玻璃门：

         推拉玻璃门，做成半开放式的厨房。做饭时关上玻璃门不会跑烟，其他时间拉开玻璃门就“回归”到了开放式的状态，通透敞亮。