要不要做开放式厨房？看完这篇再决定！

       现如今，我们中国人的家庭模式与西方比较接近，厨房不再只是操作场所，娱乐活动和社交交流已经延伸到了厨房。孩子可以围观父母做饭的过程，从小培养动手能力；父母可以时刻查看孩子的动向；情侣之间不再是一个人的忙碌，也能让另一半做一些力所能及的事情。

       但每样东西都有好坏，开放式厨房也不例外，几乎所有人都会提到油烟大、难打理等问题。对于中国人的烹饪习惯来说，这的确是一个让人头疼的大问题。接下来跟着小编一起来探讨一下吧！

开放式厨房的优点

1、互动性强，可随时与家人交流互动，时刻关注孩子动态。

2、夏天做饭不闷热，和客厅共享空调。

3、整体空间显得开阔通透，空间利用率高，特别对于小户型来说，两个空间联动起来会产生1+1>2的效果。

4、餐厅和厨房两个空间的装修风格相互融合统一、协调。

       尽管开放式厨房对我们的生活很便利，但也有不可忽略的小问题，这些问题让很多人望而却步。

开放式厨房问题及解决方案

1、油烟问题

       没有了阻隔，油烟容易扩散到餐厅或客厅，在自家的灶台、橱柜等地方都会出现油渍、污渍等问题。

        解决办法：首先需要买一个质量好的油烟机，可选择侧吸式抽油烟机，因为它安装在离灶台较劲的地方，并且风压风量大、吸力强，可有效抽吸油烟，清洁方面实现了油烟分离，免去内腔的拆洗。另外，以下措施也可改善厨房的油烟问题：

选择无烟炊具，例如：电磁炉、无烟锅等都可在炒菜时不会产生过多的油烟。

注意室内通风，如果厨房有阳台或窗户可在烹饪的时候打开通风扩散油烟。

选择易清洁材料，厨房的墙面、地面建议贴瓷砖，防水、耐磨、易清洁。

2、燃气管理问题

       这里涉及安全隐患问题，因为开放式厨房和客厅、卧室等生活区域连通在一起，如果发生泄漏事故引起爆炸，伤害程度会很大，因此有相关条例表明燃气应该安装在非居住房间内。

3、整洁问题

       即使开放式厨房看上去使整体空间更加宽敞明亮、一览无遗，但厨房杂乱的厨具会在客厅显得更加凌乱。建议厨房的收纳功能不妨强大一点，这样杂物也有属于自己的归宿。

       看完这些，我们在厨房的结构布局上还是要谨慎一些，根据实际情况来。

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