厨房的厨盆用单槽的好还是用双槽的好?
其实这个问题没这么难,最简单的方法问家里负责下厨或者洗碗的人,他(她)喜欢用单槽还是双槽就解决了。
如果刚好你们在吵架,或者他(她)在忙着王者农药排位不想理你,又或者你们是从未下厨的新婚乔迁夫妻,这里给一点参考意见。
对比分析
先说说单槽,一种是房子厨房小,没得选只能用小单槽
我们这里讨论的是另一种,尺寸和双槽相近的大单槽。
近年来大单槽的人气急升(应该说好几年了),突出的优势是空间够大,再大的锅碗瓢盆都能像在洗衣池一样360度冲洗甚至泡洗。
下水的管道结构更加简单,水槽下方的可以利用的空间更多。
双槽最大的优势在于可以便利地实现“功能分区”,两个槽相互独立,干净和油污分开用。习惯直接用菜盆蓄水洗水果蔬菜的也更节省水。
双槽在洗碗的时候动作可以更“简单粗暴”些。
作为洗碗届的效率高的,我会直接把菜汁往水槽倒掉,然后开水进行初步冲洗,接着拿起来用洗洁精刷一遍,最后放在另外一边“相对干净”的槽待漂水。过程不用担心这边的污渍溅到另一边,我想如果是单槽动作就要更“温柔些”,毕竟另外一边还在冲洗中。
除了那个老式中华炒锅和笨重的铁木砧板,其他的餐厨具都可以在较大的槽中躺着洗完,如果是单槽的话这点优势更明显。但是这两件我家并不打算用。
另外我老婆更喜欢双槽的原因是她力气比较小,喜欢把大的厨具,架在水槽上冲洗,这样比较省力。
为了克服单槽的“功能分区”问题,可以在大单槽上面增加各种配件(厂家有标配更好),低端点的可以直接放个塑料小盆,其他还有沥水篮、砧板甚至是“独立小水槽”的设计,大家根据自己习惯去选购即可。
大单槽在洗大件厨具优势明显,操作空间自由,通过灵活添加配件,可以满足“功能分区”、“脏净分离”等要求。
补充建议:如果尺寸比较大,可以选购抽拉龙头,更方便冲洗角落。如果是小单槽,也可以通过一些台面的配件来“拓展操作空间”
双槽适合洗碗简单粗暴的;习惯用一边槽来泡洗果蔬的。
补充建议:双槽最好一大一小,大的一侧要能容下家里最大那件餐厨具为宜,其实餐厨具真的没那么大,偏大厨具的可以架起来洗就行。