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开放式厨房是现代十分流行的一个装修趋势，但是有关开放式厨房是否适合中式烹饪的质疑声却从未间断过。原因也很简单，中式料理大量油烟不是光靠油烟机就可以解决的。除此之外，开放式厨房的利弊有哪些?开放式厨房的优缺点有哪些呢?下面就让我们一起来看一下吧。
开放式厨房的好处有哪些：
1、开放式空间设计然整个空间看起来更加宽阔。厨房还可以接触客厅的采光更加明亮。
2、开放式厨房可以让厨师和其他活动区域的人交流沟通，避免一人汗流浃背，其他人坐享其成的不平衡局面。如果是单个招待客人的话，开饭式厨房因为可以与客厅的人交流，也不会有冷落客人的感觉。
3、省钱。在装修上少了隔断，所以装修上将省出很多银子。
开放式厨房的弊端：
1、开放式厨房的利弊。中式烹饪之中，煎炸爆炒清蒸的料理方式，油烟问题较重。而不论是顶吸式油烟机还是侧吸式油烟机都不能打包票说能够轻松解决这些问题。
2、清洁收纳难度高。开放式厨房对于清洁收纳的要求比较高，稍微偷懒，凌乱一点就带动了整个空间的氛围。如果是封闭式的厨房就不用担心这个了。而且开放式厨房的收纳空间比封闭式厨房要小，对于收纳的设置要求更高。
3、在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难以统一。
4、为了整洁美观，所以很多东西都是放在封闭式橱柜里面，取用时非常麻烦。
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